鲜肉丸子汤

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鲜肉丸子汤收藏

浏览 668509 收藏 4432 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 猪肉 250克
  • 鸡蛋 1个
  • 20克左右
  • 10克左右
  • 淀粉 25克
  • 生抽 15克
  • 鸡精 3克
  • 3克
  • 胡椒粉 1克
灶作之食 2020年10月21日发布
在我的记忆里,什么菜吃不腻呢?
第一是土豆,第二就得属鲜肉丸子汤了!小时候每每有一盆肉丸子汤端上桌,我都能多吃一碗大米饭。一口下去筋道的肉丸,满嘴爆开的肉香,总是让人欲罢不能。再配上时令小菜烧煮的汤,清香淡雅,肉与青菜的味道交织在一起,虽说只是一道汤菜,在我看来却是最为下饭的美食。挑选上好的精瘦肉或是五花肉,前者肉质筋道,后者口感弹牙,风味各有千秋,都能在一桌美味佳肴里绽放属于它的光彩!
今天的你想吃鲜肉丸子了吗?跟我动手做吧,简单易学,好吃到放不下筷子
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