超级下饭的酸辣螺蛳的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先配菜，螺蛳肉买回来多清洗几遍滤干水分，青红辣椒切段，酸辣椒酸豆角切碎，姜蒜切丁

• 步骤 2：

  

  起锅烧油，油热放入姜蒜爆香

• 步骤 3：

  

  放入螺蛳肉，翻炒几下加入盐，料酒，生抽，耗油，焖炒一下

• 步骤 4：

  

  放入青红辣椒，加入少许盐，一起翻炒

• 步骤 5：

  

  加入酸辣椒酸豆角，沿着锅边加入少许水，焖一会

• 步骤 6：

  

  再加入少许生抽，鸡精调味，一起翻炒几下就可以出锅了

• 步骤 7：

  

  可以开饭了