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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
排骨加面粉清水清洗干净血水
步骤 3:
腐竹焯水1分钟
步骤 4:
黄花菜也焯水一下,去掉二氧化硫
步骤 5:
铺在盘底
步骤 6:
热油倒在蒜蓉里
步骤 7:
用生抽 老抽 柱候酱 盐调味
步骤 8:
做好的酱汁均匀抹在排骨上,腌制一小时最好
步骤 9:
腌制好以后铺在配菜上
步骤 10:
送入蒸箱,120度,30分钟,软烂脱骨
步骤 11:
出锅后撒上一点葱花
步骤 12:
这个季节可以多吃点黄花菜,对解除焦虑有一定帮助
腌制的时候,虽然加了生抽这些,但是还是要加盐,入味深度不一样
腐竹焖鸡肉
腐竹拌芹菜
西红柿腐竹肉片煲~
黄瓜腐竹凉拌菜
茄子腐竹腊肠煲
凉拌黄瓜
腐竹炒肉
黄焖牛肉干锅
芹菜胡萝卜木耳凉拌腐竹
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