比淄博烧烤还要好吃的家庭小炒牛肋条

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比淄博烧烤还要好吃的家庭小炒牛肋条收藏

浏览 25191 收藏 3968 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛肋条 500g
  • 番鬼香菜 50g
  • 椒盐 适量
  • 太太乐减盐酱油 适量
  • 蚝油 一小勺
  • 太太乐鸡精 适量
  • 白糖 10g
  • 金龙鱼橄榄调和油 适量
  • 黄油 10g
  • 孜然粉 30g

小贴士

什么是番鬼香菜?我们本地人就叫它“番鬼芫茜”别名假芫茜、番香茜、山芫荽、大芫茜、假芫、野香草、侧香荽、竻芫茜等,主要分布于广东、广西及云南等热带、亚热带地区。多用于做凉拌菜佐料,或者时当做调味的配菜来菜中提味用。