空气炸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.豆腐洗净，用盐水浸泡5分钟左右，沥干水份，切成小块。

• 步骤 2：

  

  2.烤盘垫上锡纸，在上面刷一层油防粘，将豆腐块码好。

• 步骤 3：

  

  3.再在上面喷上一层食用油。

• 步骤 4：

  

  4.选择空气炸功能，230度，30分钟，中途翻面。

• 步骤 5：

  

  5.调一下酱汁:生抽1勺，蚝油1勺，盐2克，水淀粉40克，搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  6.起锅烧油，油热放入蒜末、小米辣、烧烤料，炒出香味，放入300克开水，然后放入调好的料汁，搅拌至浓稠，然后浇到豆腐上，撒上香菜即可。