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步骤 1:
1、准备茶底:大致是6包绿茶茶包,加2000毫升热水(80度左右),泡15分钟备用。
步骤 2:
2、准备水果:300g西瓜块、300g芒果块、300g紫葡萄,每种分别加200毫升茶水,用榨汁杯搅打均匀,过滤出果渣,倒入冰球模具冷冻成球(冷冻6小时左右)。
步骤 3:
3、锅中倒入1000毫升茶水,加入50g白凉粉,煮沸后关火(此过程需不断搅拌)。倒入碗中放凉后,再放入冰箱冷藏至完全凝固结起茶冻即可。
步骤 4:
4、将茶冻捣碎,倒入容器中。放上冰块,8颗话梅干、4颗对半切的小青柠、再挤上半颗青柠汁。
步骤 5:
5、倒入剩余茶水、再倒雪碧至八分满,依次放上冻好的水果冰球,撒上薄荷叶即可。
步骤 6:
开动。
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