淡奶油杏仁水果挞派的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油软化

• 步骤 2：

  

  加入糖粉打发

• 步骤 3：

  

  分次加入蛋液拌匀至吸收

• 步骤 4：

  

  筛入低粉和盐，用刮刀拌匀

• 步骤 5：

  

  拌匀的曲奇挞皮，用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻2小时

• 步骤 6：

  

  制作内馅：淡奶油打发后，加入蛋液打至融合

• 步骤 7：

  

  加入剩余的粉类

• 步骤 8：

  

  拌匀

• 步骤 9：

  

  挞皮擀开

• 步骤 10：

  

  整理到派盘中，中空效果，所以我用圆形模具在中间压了个圆。

• 步骤 11：

  

  抹入内馅

• 步骤 12：

  

  烤箱提前预热180度，烤20分钟

• 步骤 13：

  

  脱模放凉

• 步骤 14：

  

  准备水果

• 步骤 15：

  

  奶油加糖打发，装入裱花袋

• 步骤 16：

  

  挤上奶油

• 步骤 17：

  

  摆上水果

• 步骤 18：

  

  完成啦

• 步骤 19：

  

  开吃