超美味的简单豆腐煲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  老豆腐切片小火煎至表面微焦黄色。盛出备用。刚放进去不要马上翻动，一面煎好再翻面。

• 步骤 2：

  

  准备辅料，辣椒和小葱切段，蒜切末，猪肉切片

• 步骤 3：

  

  炒锅加一点底油，放蒜末炒香。

• 步骤 4：

  

  加入肉片，一点点料酒或者白酒，炒至断生之后，加入辣椒、豆腐和小葱

• 步骤 5：

  

  加水没过豆腐，然后放入蚝油，生抽，砂糖。大火烧开后加入砂锅，小火慢煮十分钟左右，出锅前加盐调味。

• 步骤 6：

  

  煮好就可以吃啦，配米饭更加好吃呢