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步骤 1:
清洗:用盐搓洗橙子表面,洗干净。 准备:取橙子皮,只要橙色的皮,切碎。另外取橙汁。
步骤 2:
黄油软化后加入绵砂糖、玉米淀粉、盐,翻拌均匀。
步骤 3:
步骤 4:
分三次加入橙子汁,每次都要翻拌均匀。
步骤 5:
加入低筋面粉,翻拌,带手套揉成面团。
步骤 6:
步骤 7:
加入橙子皮,揉均匀。
步骤 8:
将面团整理成圆柱体,放入冰箱冷冻30分钟,取出切片。
步骤 9:
步骤 10:
烤箱提前预热上火140度,下火130度,将切片放入烤箱中烤16分钟即可。
橙子皮只需要橙色部分,白色部分不能要。家里有糖粉的,直接用糖粉25g,就无需加入玉米淀粉。烤箱温度根据自己的烤箱脾气调节。
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