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快手酱香面条收藏
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所需食材
- 细挂面 150克
- 西红柿 1个
- 苦菊 1小把
- 盐 5克
- 葱伴侣豆瓣酱 1小勺
- 葱花油 1小勺
- 辣椒油 1小勺
- 鲁花味极鲜 5克
- 黑胡椒粉 3克
- 水 适量
快手酱香面条的做法步骤
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步骤 1：
西红柿，苦菊，洗净切好备用。
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步骤 2：
锅中放入葱花油，辣椒油，葱伴侣豆瓣酱。
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步骤 3：
小火爆香。
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步骤 4：
放入西红柿翻炒均匀。
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步骤 5：
炒出汤汁后放入盐，黑胡椒粉。
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步骤 6：
加入适量的水
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步骤 7：
放入挂面煮二分钟左右，撒入苦菊即可
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步骤 8：
切几片西红柿，小米辣装饰，加自己喜欢的酱鸡爪，小鸡腿，开吃。
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步骤 9：
成品图片
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步骤 10：
成品图片
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步骤 11：
成品图片
小贴士
所有调料根据自己的喜好加减。
北方的春天，乍暖还寒，一碗热气腾腾的汤面，会带无限的舒服。与南方的阳春面的清淡鲜香不同，北方的面一定是浓烈的。葱伴侣豆瓣酱是每一碗面的灵魂佐料，让汤鲜香无比。如德芙般丝滑的细挂面在浓汤中游走，配以鲜红的西红柿、小辣椒和苦菊，再加上秘制卤鸡爪，小鸡腿。这碗色、香、味俱佳的快手酱面，好像巜舌尖上的中国》的电视画面，热气腾腾的人间烟火，满满的家的味道。
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