蚝油手撕杏鲍菇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  杏鲍菇手撕成一条条（有一点点费劲），蒜切片，青椒（按压头然后把里边的籽取出来）切片，干辣椒切片

• 步骤 2：

  

  加入一点点油

• 步骤 3：

  

  倒入杏鲍菇，然后干煸至不再出水。

• 步骤 4：

  

  大概这个样子，然后出锅备用

• 步骤 5：

  

  起油锅加入蒜片干辣椒片炒香（中小火）

• 步骤 6：

  

  加入尖椒，翻炒

• 步骤 7：

  

  倒入杏鲍菇，翻炒

• 步骤 8：

  

  加入一勺生抽

• 步骤 9：

  

  一勺蚝油

• 步骤 10：

  

  少量黑胡椒粉（边翻炒边尝尝味道，感觉淡加一点点盐）就可以出锅啦