轻松做好吃的鸡蛋汉堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  肉剁成肉糜，加入少量的生抽、料酒、蚝油、鸡精、盐搅匀。按自己喜欢可加入少量的孜然粉和辣椒粉

• 步骤 2：

  

  面粉加水搅成无颗粒的面糊，是可流动状态。

• 步骤 3：

  

  鸡蛋汉堡锅开中小火预热，刷油

• 步骤 4：

  

  打入两颗鸡蛋。

• 步骤 5：

  

  把蛋黄弄散开，上面加上肉馅。

• 步骤 6：

  

  另外两个孔刷油，倒入1/3左右高的面糊，

• 步骤 7：

  

  待到面糊周围有点变硬，中间还是流动状态把煎蛋肉馅用刮刀轻轻铲起倒扣翻入面糊上，轻轻摁压使其粘合。 刚才煎鸡蛋的孔再次刷油倒入面糊，

• 步骤 8：

  

  待到面糊周围有点变硬，把另一边的煎蛋面糊组合用刮刀轻轻铲起倒扣翻入新的面糊中，轻轻摁压。 可多次翻面，把两面煎制变成金黄色，鸡蛋汉堡就做好啦。

• 步骤 9：

  

  同样的方法做好另外两个鸡蛋汉堡

• 步骤 10：

  

  蚝油和豆瓣酱调匀，刷上酱汁食用味道更棒。

• 步骤 11：

  

  出锅开吃了。

• 步骤 12：

  

  趁热吃，有肉有蛋营养还美味，好吃极了