【创意小炒】黄瓜树椒土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜去皮，用刮皮刀刮成薄片。

• 步骤 2：

  

  将黄瓜片对折，一片压一片摆成圆形。

• 步骤 3：

  

  土豆切丝，冷水清洗几次，将淀粉洗去。

• 步骤 4：

  

  葱花切成大片。

• 步骤 5：

  

  锅中加少许油，油温七成热下入葱花，干辣椒段，煸炒出香味下入土豆丝，加入盐翻炒均匀，出锅前用醋烹一下。

• 步骤 6：

  

  将炒好的土豆丝放在摆好的黄瓜中间，这样一道清爽的小炒就做好啦～