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步骤 1:
将食材准备好
步骤 2:
银耳泡入水中,完全泡发
步骤 3:
瘦肉切细条,加入少许淀粉,酱油抓匀腌制,并加适量油抓匀锁住水分
步骤 4:
银耳泡发后撕成小朵
步骤 5:
锅内加油烧热,加入瘦肉丝超编变色
步骤 6:
将肉丝拨到锅边,加入花椒葱花炒香
步骤 7:
将银耳加入锅中翻炒
步骤 8:
调入轻盐酱油,米醋,少许盐炒匀
步骤 9:
大火翻炒熟透即可
步骤 10:
装盘,撒入香葱碎
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