煎蛋螺蛳粉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  螺蛳粉一包（品牌随意）我喜欢好欢螺加辣加臭版

• 步骤 2：

  

  冷水下粉煮到有一点点软了，捞出粉放在盛有冷水的大碗里

• 步骤 3：

  

  锅洗干净热锅，锅里没有水分以后加油覆盖住锅底面积，油热了冒烟打一个鸡蛋开始煎蛋（油不够热就会粘锅），同时可以煎午餐肉，注意翻面煎到两面金黄，中火别糊锅，盛出来放盘子里

• 步骤 4：

  

  锅里此时还剩一点点底油，放点大葱白葱花炸出葱香，直接将泡有半熟粉的碗连粉带水一起倒进锅里，加入螺蛳粉汤料包，中大火开始煮，煮到粉快熟了放小青菜（用筷子夹一根尝尝）

• 步骤 5：

  

  快出锅的时候加腐竹包，盛出来以后，加辣油包，一定要加辣油啊灵魂香味，绝了，加点醋，加点酸笋，花生米

• 步骤 6：

  

  接下来是我的吃粉展示哈哈哈哈哈哈哈

• 步骤 7：

  

  水不要加多，够一碗

• 步骤 8：

  

  大腐竹的好好吃

• 步骤 9：

  

  好吃

• 步骤 10：

  

  自家灌的香肠绝了

• 步骤 11：

  

  这个花生米比较好吃

• 步骤 12：

  

  加了草鱼丸