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步骤 1:
准备食材,萝卜、胡萝卜去皮洗净,粉丝洗净备用。
步骤 2:
萝卜和胡萝卜分别用擦丝器擦丝,如果喜欢粗条的可以切条。
步骤 3:
锅中加入适量的水,水开下入萝卜丝和胡萝卜丝,大火烧开。
步骤 4:
待萝卜丝和胡萝卜丝基本煮熟,下入粉丝,继续煮开。
步骤 5:
小葱和香菜去皮洗净切末,如果有毛葱可以替换小葱,毛葱的味道更好。关火,加入胡椒粉、盐、葱末、香菜末调味。喜欢香油口味的可以加点香油调味,喜欢辣口味的还可以调入辣椒油调味,我家人都喜欢清淡的,没加各种油调味,最后调味就随个人喜好添加吧。
步骤 6:
出锅,搭配一日三餐都是美味。
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上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛