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步骤 1:
小米辣切圈
步骤 2:
大蒜切沫
步骤 3:
锅中倒油,烧至5层熟,放入蒜沫,炒出香味备用。
步骤 4:
扇贝洗净掀盖
步骤 5:
除去内脏
步骤 6:
烤制出汁
步骤 7:
放粉丝
步骤 8:
放蒜蓉
步骤 9:
每个扇贝放入一勺事先调好的酱汁,再放上小米辣做点缀。
步骤 10:
烤至收汁,蒜蓉扇贝制作完成!
1.粉丝一定要提前泡软备用。2.海鲜自身就很鲜了,所以不用放盐,3.如果汤汁少或者不小心洒了,可以加少量水,同时海鲜酱油多放一点点。
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