抹茶蜜豆纸杯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所需的材料，我是准备做抹茶蜜豆和紫薯蔓越莓，所以所有材料对半分。

• 步骤 2：

  

  玉米油牛奶搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  拌均匀后加入过筛后的抹茶粉、低筋面粉

• 步骤 4：

  

  搅拌均匀

• 步骤 5：

  

  加入蛋黄

• 步骤 6：

  

  蛋白分三次加入白糖打发至弯勾状态

• 步骤 7：

  

  舀一勺拌均匀

• 步骤 8：

  

  剩下的蛋白全部混合均匀

• 步骤 9：

  

  烤箱预热，150度 40分钟，随时观察调整。

• 步骤 10：

  

  我也不知道为什么会开裂