凉拌莴笋丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  莴笋去皮刨成丝

• 步骤 2：

  

  放进沸水里焯半分钟

• 步骤 3：

  

  捞出放入凉开水里冰一下捞出沥干水分放入盘里

• 步骤 4：

  

  小米椒，蒜泥放入碗中，加少量盐

• 步骤 5：

  

  加入胡椒粉，香醋

• 步骤 6：

  

  加入香油，少量白糖搅匀

• 步骤 7：

  

  淋在莴笋丝上即食

• 步骤 8：

  

  成品