火腿肠黑木耳炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  简单的准备食材；

• 步骤 2：

  

  黑木耳用温水泡发清洗，40～50度的水10分钟就泡好了。⚠️注意，泡发好的木耳应及时烹饪，泡发超过4小时以上可能引起食物中毒；

• 步骤 3：

  

  鸡蛋打散，火腿肠和大葱斜刀切片；

• 步骤 4：

  

  热锅热油，先炒散鸡蛋，盛出待用；

• 步骤 5：

  

  下入木耳小火炒熟，注意木耳炒的时候会噼里啪啦；

• 步骤 6：

  

  下入火腿肠；

• 步骤 7：

  

  下入炒散的鸡蛋，继续翻炒；

• 步骤 8：

  

  淋入适量生抽调味，撒葱花，一点料酒，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 9：

  

  金黄的鸡蛋，黑的木耳，红的火腿肠；

• 步骤 10：

  

  太下饭了