香煎牛扒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  每当听到牛排与铁盘发出“滋滋滋”的声响，闻到勾魂摄魄的肉香时，真的很难忍住自己的口水，今天就享受一个人大口吃肉的幸福感～

• 步骤 2：

  

  磨一些黑胡椒盐在牛排调一下味，再用橄榄油涂抹均匀牛扒，静置15分钟左右；

• 步骤 3：

  

  锅里抹一点橄榄油下锅煎牛扒，先煎边缘再两面煎，各煎一分钟；

• 步骤 4：

  

  放入大蒜和百里香；

• 步骤 5：

  

  再加入黄油煎大蒜和百里香，用浓香滚烫的黄油不断淋至牛扒上让所有美好的味道融合在一起，这个过程持续一分钟即可；

• 步骤 6：

  

  牛扒静止5分钟左右再拿出来切块装盘，放点彩色萝卜一起吃，香煎牛扒就做好啦～