清炒山药的做法步骤

• 步骤 1：

  

  山药切斜片，冷水浸泡，淘洗三次。

• 步骤 2：

  

  冷锅热油，下入蒜瓣。

• 步骤 3：

  

  另一边先在小锅中第几滴食用油，加食盐，焯水2-3分钟捞出。

• 步骤 4：

  

  蒜瓣爆香后，倒入青红椒翻炒。

• 步骤 5：

  

  倒入山药翻炒。

• 步骤 6：

  

  加蚝油，鸡精和盐翻炒。

• 步骤 7：

  

  出锅咯