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步骤 1:
准备所需材料!
步骤 2:
香菇用面粉水浸泡15分钟!
步骤 3:
鸡胸切片!
步骤 4:
清洗干净后加入1勺生粉,少许胡椒粉,1勺太太乐鲜鸡汁!
步骤 5:
少许太太乐芝麻香油!
步骤 6:
搅拌均匀,腌制15分钟!
步骤 7:
泡好的香菇清洗干净,切成片后焯水,捞出沥干水份备用!
步骤 8:
锅里烧热放油,把腌制好的鸡胸肉片炒熟后盛出备用!
步骤 9:
锅里烧热放油,放入香菇和小米椒翻炒!
步骤 10:
炒1到2分钟左右,放入鸡胸肉片!
步骤 11:
加入1勺太太乐鲜鸡汁,翻炒均匀!
步骤 12:
最后再倒几滴太太乐芝麻香油就可以出锅了!
步骤 13:
咸淡适中,香油味道浓郁,非常好吃!
香菇焯水是为了减少炒的时间,但是据说焯水会流失掉营养物质这个看个人需要!
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