自制简单糖渍橙皮～美食好伴侣的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗干净橙子，纸巾擦干水份，剥掉橙皮。

• 步骤 2：

  

  准备一个小锅，烧开水，把橙皮煮一下。

• 步骤 3：

  

  等沸腾后，转小火煮10分钟。

• 步骤 4：

  

  取出，沥干水分，放凉。

• 步骤 5：

  

  把橙皮有白色部分用刀轻轻刮掉。

• 步骤 6：

  

  切成细丝，备用。

• 步骤 7：

  

  切了满满的一盆

• 步骤 8：

  

  切好的橙皮丝放入锅中，水没过橙皮，再一次开火煮沸（这步是为了更好的去涩）

• 步骤 9：

  

  过滤出煮好的橙皮

• 步骤 10：

  

  倒入100g纯净水

• 步骤 11：

  

  鲜榨橙汁30g

• 步骤 12：

  

  细砂糖30g（也可以换成冰糖）

• 步骤 13：

  

  开小火再一次熬煮，直到煮至橙皮变色，变得越来越透明，越来越浓稠就可以了。

• 步骤 14：

  

  准备一个干净的密封罐，等橙皮完全冷却后装进罐子里。

• 步骤 15：

  

  满满的一瓶，放冰箱冷藏一个月没问题哈