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家庭简易版卤鸭舌鸭翅收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸭舌 500g
- 生抽 3勺
- 老抽 2勺
- 鸭翅 500g
- 八角 2个
- 桂皮 1块
- 香叶 2片
- 干辣椒 3个
- 花椒 1把
- 茴香 10克
- 生姜 半块
- 葱 2根
家庭简易版卤鸭舌鸭翅的做法步骤
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步骤 1：
鸭翅鸭舌飞水捞出洗净备用
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步骤 2：
生姜，葱，干辣椒，八角，茴香，花椒，桂皮香叶
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步骤 3：
放鸭翅鸭舌加上配料，倒入适量啤酒或清水，大火烧开转小火慢炖30分钟
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步骤 4：
装盘放冰箱冷藏2小时，口感更佳！
小贴士
放冰箱后口感更Q弹。
