用2个鸡蛋，做好吃的舒芙蕾松饼，口感松软，如云朵般绵密的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将两个鸡蛋蛋清和蛋黄分离

• 步骤 2：

  

  准备一个空碗倒入玉米油、牛奶、2颗蛋黄、2滴香草精

• 步骤 3：

  

  将它们搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  将低筋面粉过筛加入

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀至无颗粒状

• 步骤 6：

  

  现在开始打发蛋白霜，细砂糖分三次加入，如果有不明白的，可以看一下视频哦。

• 步骤 7：

  

  蛋白霜打发至稳固的尖勾就可以了

• 步骤 8：

  

  取一小部分蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀，这一步不用考虑消泡的问题，只需要翻拌均匀就可以了

• 步骤 9：

  

  将混合好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀

• 步骤 10：

  

  将蛋糕糊混合均匀

• 步骤 11：

  

  将蛋糕糊倒入模具中

• 步骤 12：

  

  用牙签将表面处理平整

• 步骤 13：

  

  烤箱提前预热180度烤20分钟

• 步骤 14：

  

  中途10分钟的时候需要取出在表面划一个“十”字

• 步骤 15：

  

  接下来10分钟，蛋糕会在烤箱里迅速膨胀

• 步骤 16：

  

  舒芙蕾松饼烤好以后，要迅速取出撒上糖粉，放上有盐黄油和蜂蜜