微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
把柚子涂抹上一层盐刷净干净;削下柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在~
步骤 2:
剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好;把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时,初步把苦涩味去掉。
步骤 3:
把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。这一步变软就好了,煮过了会把柚子的味道全部煮出来,那就无效了。
步骤 4:
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,我用的是珐琅锅,然后加入清水和冰糖
步骤 5:
方法1:上灶台慢火熬制,慢慢把汁水收干,熬制约30-40分钟左右,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了 方法2:放入daogrs M6s蒸烤箱,启动“热风烘烤”程序,设置230度加热40分钟,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了
步骤 6:
等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐放在冷藏室存放,喝的时候用温水冲一下即可
步骤 7:
成品
调制的蜂蜜柚子茶可以稍微加入一点点的海盐,风味会有所提升。
【无油版黄金翅中】
黑巧贝果
百香果柠檬茶
叉烧肉
百香果酱
自制好喝的 ♨芒果西米露
红焖全鸡
【老式蜂蜜脆皮蛋糕】|小时候的美食记忆
照烧鸡肉串
黑芝麻贝果
无水鸡翅焖锅
零失败法式蛋香土司
【宝宝辅食】自制酱香饼
油浸大蒜
夏日蒸三鲜,清透好吃鲜美,而且很省事
黄豆焖猪蹄
烧椒茄子
快手豆腐脑
岩烧罗宋面包|小时候的经典面包
菌中贵族——干巴菌