温州酥排骨 by 啊瑜佬 - 菜谱

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关键在二次回炸稍微冷却后才会变的酥脆，烫的时候吃的话还是有点软的哦！

啊瑜佬 2013年10月10日发布

小时候吃到大的一道经典菜，特别的怀念。越是经典的越能勾起思乡的情怀，每次一想家的时候就会做几个家乡菜解解馋。配料随着每次制作会慢慢改善，这次用了稍微多点的面粉代替了淀粉，因为淀粉用的多炸出来会发黑。

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