清烧排骨面的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨加大葱料酒生姜煮开焯水

• 步骤 2：

  

  把材料准备好，我家没有干花椒了所以用的花椒粉

• 步骤 3：

  

  把菜籽油把葱姜蒜八角山奈香叶桂皮花椒炒香把排骨倒下去，炒香放酱油，老抽适量调色，料酒。炒香就加水

• 步骤 4：

  

  水多一点，因为要做排骨面的面汤的，烧半个小时到一小时。自己看自己用的大火还是小火。

• 步骤 5：

  

  烧好排骨，锅里加水煮面

• 步骤 6：

  

  放点喜欢吃的菜叶子

• 步骤 7：

  

  调料碗就放点酱油盐味精小葱，喜欢的可以放点猪油，不喜欢的可以不用

• 步骤 8：

  

  面好了放碗里，把烧的排骨和汤盛在面里就可以了。

• 步骤 9：

  

  配点泡菜就完美了！