油渣炒酸菜

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油渣炒酸菜收藏

浏览 41608 收藏 4925 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 酸菜 250克
  • 五花肉 100克
  • 青蒜 4根
  • 东古酱油 半小勺
牛妈厨房 2022年12月19日发布
东北的朋友寄来了自家腌的酸菜。这不今天我就将它配点油渣来炒了。炒到差不多的样子我尝了一下味,很不错微微有点咸味,我就不加盐了,直接加点东古酱油即提鲜又提色也提味。然后炒这类酸菜,个人觉得青蒜真不能少,多一点青蒜格外的香,炒好这后用来配粥配面下饭都很不错呢。
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