1人砂锅腊肠煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1.小砂锅洗净，底部刷油 2.加入米饭和水，正常家里蒸米饭的量、比例（每种米的吸水性不一样，大家灵活掌握） 3.我今天用的是丝苗米，比较细好熟好入味

• 步骤 2：

  

  1.中小火，开盖加热6-10分钟 2.火焰不要超过砂锅的边缘 3.煮到水干，不再冒泡泡

• 步骤 3：

  

  准备好配菜，可以根据自己喜好添加，爱吃什么放什么！

• 步骤 4：

  

  准备好的食材摆放进去

• 步骤 5：

  

  1.盖上盖子，还是小火，5-8分钟，关火 2.关火后静置3-5分钟

• 步骤 6：

  

  生抽1勺、蚝油1勺、白糖少许，加一勺白开水，搅拌均匀备用！

• 步骤 7：

  

  打开锅盖，浇上调好的酱汁，搅拌就可以开吃了！