咸蛋黄焗南瓜，非油炸低卡饱腹更健康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  主要食材一:板栗南瓜，切半个就够了。

• 步骤 2：

  

  咸蛋黄烤熟3个，板栗南瓜切片，入锅里煮至八成熟。

• 步骤 3：

  

  煮好的南瓜滤水捞出待用，咸蛋黄用勺子碾细碎待用。

• 步骤 4：

  

  蒜瓣用了泡蒜替代新鲜的，切成片，如有新鲜的蒜瓣建议用新鲜的。

• 步骤 5：

  

  锅里入一勺橄榄油倒入碾碎的咸蛋黄，翻炒一下出呈现泡沫状时就可倒入蒜瓣南瓜片。

• 步骤 6：

  

  快速翻炒拌匀，让每片南瓜片都沾上蛋黄，滴2滴鸡汁，南瓜熟透即可出锅。

• 步骤 7：

  

  盛出装盘，即食。