巧克力咖啡司康的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好需要的材料。

• 步骤 2：

  

  将黄油和细砂糖，盐混合搅拌。

• 步骤 3：

  

  倒入咖啡液、鸡蛋液混合，用打蛋器充分打发。

• 步骤 4：

  

  将面粉和泡打粉混合，（加可可粉或者巧克力）过筛入混合液中。

• 步骤 5：

  

  充分搅拌成湿润的面糊。

• 步骤 6：

  

  将面团放在硅油纸上，在硅油纸上撒上面粉防粘，用手按扁切成八份。

• 步骤 7：

  

  切成均匀的八份。

• 步骤 8：

  

  将小面饼放在铺了硅油纸的烤盘上。

• 步骤 9：

  

  表面刷一层全蛋液，撒上核桃碎，接着就可以烘烤了。

• 步骤 10：

  

  将烤箱预热上下火200摄氏度5分钟，放在烤箱中层，烘烤大概12－15分钟，直到司康饼完全鼓起定型，接着就可以出炉了。冷却至温热就可以吃了，外酥内软，内部口感特别柔软，是一道可口的小点心。