懒人版糖醋排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨斩段洗净，放入锅里。

• 步骤 2：

  

  加入没过排骨的冷水，加生姜、大葱、料酒。

• 步骤 3：

  

  水开后，撇去血沫，焯水30分钟。

• 步骤 4：

  

  排骨捞出放在厨房纸上擦干水分。

• 步骤 5：

  

  锅里放稍多一点油，下入排骨半煎半炸。

• 步骤 6：

  

  一边金黄后翻面。

• 步骤 7：

  

  煎至两面金黄，捞出排骨控油，倒出锅底的油。

• 步骤 8：

  

  排骨重新入锅，加入一包太太乐糖醋排骨料汁，因为料汁是经过科学配比的，所以不用在额外加其他调料。

• 步骤 9：

  

  翻炒均匀，加没过排骨一半的热水，煮10分钟。

• 步骤 10：

  

  汤汁浓稠时，大火收汁。

• 步骤 11：

  

  装盘撒白芝麻。

• 步骤 12：

  

  酸甜可口，一点都不腻。

• 步骤 13：

  

  成品图。