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步骤 1:
材料除黄油和盐外放入面包机
步骤 2:
拉出薄膜时加入黄油和盐
步骤 3:
打至手套膜
步骤 4:
发酵二倍大
步骤 5:
分割450克/个,可能会多些面团,可做小份面包
步骤 6:
松弛20分钟后,擀长
步骤 7:
抹上奶酥馅和一些蜜薯碎,奶酥馅:全部材料搅匀即可
步骤 8:
卷起,搓长条
步骤 9:
中间割一刀不切断,然后二条交叉扭在一起,放入模具中
步骤 10:
像这样
步骤 11:
发酵到二倍大,刷蛋液,撒杏仁片,烤箱180度预热,烤40分钟左右
步骤 12:
最后的成品照没来得及拍完,就被臭小子撕了
液体的量自己控制好 ,不要一次加入,吐司最好打至手套膜,牛奶也可以换成淡奶油,但是量要控制好!这个吐司已被儿子干掉大半了!
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