干锅啤酒虾的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好原料。

• 步骤 2：

  

  虾在背部开一刀取出虾肠，撒上少许盐和生粉拌匀

• 步骤 3：

  

  油烧热（冒烟），倒入虾炸三十秒，捞出

• 步骤 4：

  

  油温升高后，再次复炸虾

• 步骤 5：

  

  先放土豆片，再放藕和莴笋片炸三十秒

• 步骤 6：

  

  倒出油

• 步骤 7：

  

  用余油煸炒洋葱，京葱，花椒粒

• 步骤 8：

  

  放入辣椒酱煸炒

• 步骤 9：

  

  加入半罐啤酒

• 步骤 10：

  

  加半汤勺老抽

• 步骤 11：

  

  倒入蔬菜片烧半分钟

• 步骤 12：

  

  倒入虾翻炒五六下，放葱段，淋麻油和几滴香醋

• 步骤 13：

  

  做好啦。如果还不是很清楚，可以看我的视频笔记