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步骤 1:
土豆切片,香肠切片,大辣椒切块备用
步骤 2:
酸捣成蒜末备用
步骤 3:
锅加冷水煮开放入土豆片,焯两分钟捞出备用
步骤 4:
热锅加油放入蒜末爆香
步骤 5:
加入焯好的土豆片和香肠片,加入一勺蚝油,一勺酱油,适量的盐翻拌均匀
步骤 6:
加入大辣椒再炒两分钟加入一点点凉水炒至水分收干即可出锅
很简单尝试一下吧
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