香肠土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆切片，香肠切片，大辣椒切块备用

• 步骤 2：

  

  酸捣成蒜末备用

• 步骤 3：

  

  锅加冷水煮开放入土豆片，焯两分钟捞出备用

• 步骤 4：

  

  热锅加油放入蒜末爆香

• 步骤 5：

  

  加入焯好的土豆片和香肠片，加入一勺蚝油，一勺酱油，适量的盐翻拌均匀

• 步骤 6：

  

  加入大辣椒再炒两分钟加入一点点凉水炒至水分收干即可出锅