简单又好吃的下单菜，鲜虾炒芦笋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  芦笋将底部的外皮削去，然后切成菱形片备用。

• 步骤 2：

  

  大虾去壳去虾线，一分为二，放入少许胡椒粉和姜丝搅拌均匀，腌制5分钟。

• 步骤 3：

  

  锅中放入适量清水烧开，将芦笋放入锅中焯一下水。

• 步骤 4：

  

  锅中放入少许植物油，放入腌好的虾仁，炒到变色。

• 步骤 5：

  

  接着放入葱段和小米辣炒出香味儿。

• 步骤 6：

  

  将焯过水的芦笋放入锅中大火翻炒均匀。

• 步骤 7：

  

  根据个人口味调入适量的盐，放入一小勺生抽，翻炒均匀后就可以出锅。

• 步骤 8：

  

  清香脆口，好吃又下饭。