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步骤 1:
红薯蒸熟,去皮捣碎,加糖和木薯淀粉,揉成光滑的面团。 木薯淀粉的用量,可根据熟红薯的含水量,酌情增减,少量多次加入,能形成普通面团就可以。
步骤 2:
面团分成三份,一份加入草莓粉,揉成粉色,一份加入抹茶粉,揉成绿色。
步骤 3:
将面团搓成条状,
步骤 4:
切成小段,稍微整形一下切口。
步骤 5:
再来一张,
步骤 6:
全部做成啦!赏心悦目好颜色
步骤 7:
锅中加水烧开
步骤 8:
下入芋圆
步骤 9:
大概煮4-6分钟,煮至浮起,看芋圆像这样涨起来就熟啦!
步骤 10:
捞出过冰水,更Q弹。
步骤 11:
滤掉冰水,看着颜色,太漂亮啦!尝一个,简直Q弹到哭
步骤 12:
煮点热牛奶,加点桂花蜜,再搭点小配料(巧克力豆、果干、坚果、水果。。。。) 甜甜蜜蜜,QQ弹弹的小宵夜!
1.我是有啥用啥,除了红薯,还可以用芋头,紫薯等等哈,味道和配色都会更加丰富。2.一定要过冰水哦,一定要过冰水哦,一定要过冰水哦,重要的事情说三遍。3.配料随便加哦!
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