时蔬肉丁煲仔饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所有食材

• 步骤 2：

  

  五花肉切丁，香肠切片，油菜对切，葱切段，姜一半切片一半切丝备用，香菇用温水泡发，泡香菇的水不要到留着备用。

• 步骤 3：

  

  把调味料混合备用

• 步骤 4：

  

  这次用了金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油来做煲仔饭，味道很清香，颜色金黄透亮，最让我喜欢的就是维A对视力有很大好处，毕竟家有小学生的妈妈特别注意孩子的健康，尤其是视力健康，而且我发现这款油油烟很小哦！

• 步骤 5：

  

  油热后放入大料花椒，出香味后捞出，放入葱姜爆香

• 步骤 6：

  

  放入五花肉炒到焦黄

• 步骤 7：

  

  加入三勺之前调好的调料汁

• 步骤 8：

  

  加入一勺香菇水，中小火炖煮五分钟

• 步骤 9：

  

  捞出里面的葱姜

• 步骤 10：

  

  米250g，水280g放入电饭锅（根据自己家米吸水性添加水）

• 步骤 11：

  

  把所有料都码入电饭锅，选择煲仔饭档即可。（姜丝这时候放入）油菜用开水焯一下备用，饭好后码入锅中，倒入剩下的料汁焖五分钟即可。

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品