不需揉面.三角奶酪包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备面皮部分食材，牛奶稍稍温一下，黄油融化（马苏里拉奶酪 蛋清 芝麻没有拍照）

• 步骤 2：

  

  先把牛奶 糖粉 酵母混合一起

• 步骤 3：

  

  黄油 蛋黄 盐一起搅匀

• 步骤 4：

  

  把牛奶混合液倒入蛋黄黄油里，搅匀

• 步骤 5：

  

  倒入高筋面粉

• 步骤 6：

  

  和成面团，盖保鲜膜，放到温暖的地方发酵，我是放到烤箱38℃发面一小时

• 步骤 7：

  

  两倍大的面团

• 步骤 8：

  

  倒出，揉揉排气

• 步骤 9：

  

  分成大小均匀的面团，盖保鲜膜，醒发10分钟

• 步骤 10：

  

  把面团，压成圆面片，加入马苏里拉奶酪碎（我家只有这个）

• 步骤 11：

  

  包成三角状，边边一定要捏紧，然后压平

• 步骤 12：

  

  翻过来 整理好边角

• 步骤 13：

  

  摆放在烤盘里

• 步骤 14：

  

  盖好保鲜膜，再次醒发30分钟

• 步骤 15：

  

  刷蛋清，撒芝麻

• 步骤 16：

  

  烤箱提前预热，180℃烤20分钟

• 步骤 17：

  

  烤好的三角奶酪包（有一个没捏紧，漏了）

• 步骤 18：

  

  满屋飘香，有食欲