青椒炒鸡蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材。

• 步骤 2：

  

  青椒洗干净去籽，切小块，鸡蛋打散备用。

• 步骤 3：

  

  调制酱汁：1勺六月香豆瓣酱、1勺蚝油、1勺生抽、小半勺白糖、半勺玉米淀粉，加清水，搅拌均匀。

• 步骤 4：

  

  锅里加油，先煎熟鸡蛋，盛起，下青椒炒至变软。

• 步骤 5：

  

  加入鸡蛋炒匀，倒入酱汁，翻炒均匀即可出锅。

• 步骤 6：

  

  家常下放菜。

• 步骤 7：

  

  快动手试试吧。