五彩拌豆皮

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浏览 17364 收藏 2059 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 油豆皮 200g
  • 彩椒 150g
  • 香菜 10g
  • 芥末油 2g
  • 适量
  • 白醋 适量
营养师蓝冰滢 2023年05月23日发布
夏季我们餐桌上经常出现的菜,一定有凉拌菜的身影。不用开火,可以根据自己的喜好更换不同的蔬菜。在保证营养的同时还能减脂,简直再好不过~
今天给大家推荐的是非常营养又美味的五彩拌豆皮。要说豆皮真的是夏季不可缺少的一种食材。
在夏季大家很喜欢吃冰淇淋、烧烤等高热量食物。对于血压比较高的人来说还是非常不友好的。​
这个时候可以吃一些油豆皮,油豆皮中的纤维素和植物蛋白可以有效帮助预防高血压和心脏疾病。
但是要注意,食物只是辅助作用,如果血压已经高了,想要通过吃油豆皮代替药物让血压降下来,这是不太现实的哈。
凉拌豆皮的做法每家和每家都不一样,可以根据自己家的情况进行修改。同时在蔬菜的选择上除了彩椒,也可以放一些苦瓜、苦菊等一些味道微苦的食物来帮助更好地度过夏天~
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