南瓜奶油曲奇 by 淡然--微笑 - 菜谱

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浏览 69428 收藏 190 时间 10~30分钟切墩(初级)

黄油必须要软化到轻轻用手指就能按出坑，淡奶油必须是常温的，冷藏的一定会油水分离，这两点注意了，就一定会成功。

淡然--微笑 2020年11月03日发布

金灿灿的南瓜，加入面糊中做成美味的奶油曲奇，在这微冷的深秋季节，配上一杯热茶，惬意一整天！

面粉我用的是低筋面粉，成品口感是先脆后酥，如果包装送人不容易碎；如果喜欢酥酥的口感，可以把40克低筋粉替换成等量玉米淀粉，每个人口味不同，按需选择吧！

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