凉拌青辣椒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将青椒洗净去蒂，大蒜剥皮

• 步骤 2：

  

  将青椒切成小圈，大蒜剁成小粒备用

• 步骤 3：

  

  加盐拌匀

• 步骤 4：

  

  油倒入锅内烧至微微冒烟

• 步骤 5：

  

  趁热将油浇淋在辣椒蒜粒上

• 步骤 6：

  

  生抽和沸腾的开水以2:1的比例混合

• 步骤 7：

  

  将调味汁倒入辣椒大蒜中

• 步骤 8：

  

  可以直接食用，也可以浸泡几个小时后，更加入味