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步骤 1:
鲜虾洗净去虾线;鸡腿肉洗净切块;老豆腐、西兰花洗净切块;胡萝卜、白萝卜去皮切块;黑木耳、白菜、蟹味菇洗净;葱洗净切碎。
步骤 2:
将高汤和无糖豆浆以 2:3 比例倒入VISIONS Flair系列3.8L透明锅内 , 总量不超过锅身 2/3 处,加入白味噌和芝士,大火煮沸后转小火煮10 分钟。
步骤 3:
加入鲜虾、鸡腿肉、牛肉丸、老豆腐、黑木耳、白菜、西兰花、胡萝卜、蟹味菇,炖煮30分钟。VISIONS Flair系列透明锅加深锅体容纳更多食材。
步骤 4:
取小碟,倒入日式酱油,将白萝卜去皮切碎捣成泥加入酱油中,制成海鲜豆浆锅的蘸酱。
步骤 5:
一锅口味鲜美、色泽鲜亮的海鲜豆浆锅,直接可以上桌享用了。
豆浆中蕴含豆固醇、钾、镁,是有力的抗盐钠物质,可防治高血压、冠心病、降低胆固醇,加上海鲜和蔬菜的炖煮,营养丰富、自然鲜味,轻松就能俘获味蕾。
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