果酱吐司

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浏览 38395 收藏 262 时间 30-60分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 高筋面粉 200克
  • 低筋面粉 50克
  • 牛奶 100克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 20克
  • 奶粉 15克
  • 黄油 15克
  • 发酵粉 5克
  • 1克
  • 果酱 2茶匙

小贴士

1、如果对烤箱的温度掌握的不熟悉,建议放一个烤箱温度计。
2、烤吐司的时候记得加盖锡纸,要不然会颜色过深。
3、面粉的湿度有差别,所以液体的量可以稍微增减一下。

黄黄爱美食 2020年11月24日发布
现在的孩子都是独苗,对吃的要求真高呀,我家闺女这些日子吃够了中餐,点名必须要吃西餐,早晨不想喝粥吃鸡蛋,换成吐司加牛奶,孩子的小小愿望就是妈妈的命令,趁着有点时间自己动手做个吐司来吃。很多人会说:费那事干嘛?去面包店买一个不就得了。其实这个故事还得从3年前说起,先生去面包店买了一个吐司,放在角落里忘记吃了,结果半个多月过去了,大夏天的温度特别高,面包看着一点没有变质的意思,这是放了多少的防腐剂,惊出了一身冷汗。从那时候,我开始苦学烘焙,再也不出去买面包了。今天分享一个超级简单实用的吐司方子,一次发酵特别省事儿,家里有宝宝的学起来吧。
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