咸蛋黄饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先揉水油皮面，黄油软化到用刮刀可以拨开，放入过筛的低筋面粉中，加入牛奶和糖揉成团

• 步骤 2：

  

  揉成团后盖保鲜膜松弛20分钟

• 步骤 3：

  

  咸蛋黄喷白酒放入烤箱中170度8分钟，取出

• 步骤 4：

  

  取出后放入绞肉机搅碎

• 步骤 5：

  

  准备油酥，低筋面粉中放入软化的黄油，加入盐

• 步骤 6：

  

  放入搅碎的咸蛋黄

• 步骤 7：

  

  揉成团

• 步骤 8：

  

  水油皮按扁包上油酥

• 步骤 9：

  

  收口捏紧朝下！

• 步骤 10：

  

  擀成长方形

• 步骤 11：

  

  两边向中间折三折

• 步骤 12：

  

  折好后松弛一会

• 步骤 13：

  

  继续擀成长方形再折三折重复上面的步骤2次

• 步骤 14：

  

  擀成长方形

• 步骤 15：

  

  切成小块

• 步骤 16：

  

  放入烤盘中

• 步骤 17：

  

  用叉子扎小孔

• 步骤 18：

  

  放入烤箱中160度烤30分钟

• 步骤 19：

  

  出炉后层次分明好吃

• 步骤 20：

  

  咸香好吃赶快试试吧