韩式豆浆凉面——拯救夏天的美食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  自制豆浆过滤后，加入适量盐和鸡粉，搅拌均匀后放入冰箱冷藏；

• 步骤 2：

  

  将所需配菜清洗干净；

• 步骤 3：

  

  将黄瓜、苹果切丝，番茄切片，水煮蛋对切即可；

• 步骤 4：

  

  锅中加入适量清水烧开；

• 步骤 5：

  

  放入切面，煮熟；

• 步骤 6：

  

  将煮熟的切面放入冰水中过凉，洗去表面的粘稠；

• 步骤 7：

  

  将过凉的切面放入碗中；

• 步骤 8：

  

  倒入冷藏好的豆浆；

• 步骤 9：

  

  上面摆上水煮蛋、黄瓜、番茄、苹果；

• 步骤 10：

  

  与韩式泡菜一起吃，非常棒。