家常菜|豉汁排骨

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家常菜|豉汁排骨收藏

浏览 368646 收藏 5835 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 排骨 500g
  • 豆豉 1勺
  • 料酒 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 姜丝 适量

小贴士

1.排骨最好提前浸泡出血水,蒸的时候没有血腥味;
2.一定要水开再蒸,全程大火,这样蒸出来的排骨比较肉软味鲜。